Sviluppo del mercato statunitense e l’introduzione di un nuovo prodotto per una latteria leader tedesca
Clienti: Schuman Cheese, Milchwerke Oberfranken West
Anno: 2013
Milchwerke Oberfranken West è una delle principali cooperative lattiero-casearie in Germania e Schuman Cheese è tra i più grandi importatori e produttori di formaggi europei negli Stati Uniti
- L’identificazione di nuove ricette per il mercato statunitense
- Sviluppo di un formaggio biologico “rivoluzionario” in esclusiva per Schuman Cheese
- Consulenza per i tecnici caseari, ingegneri e agenzie di certificazione
- Creazione e gestione di filiera